"Unser Bauernhof"

... ist ein typisch-fränkischer landwirtschaftlicher Betrieb, den wir seit 1996 nach den Naturland-Richtlinien biologisch bewirtschaften. Das bedeutet, dass wir auf den Feldern und Wiesen gänzlich auf chemische Dünge- und Spritzmittel verzichten. Diesen Verzicht gleichen wir mit einer abwechslungsreichen Fruchtfolge aus: spätestens alle 5 Jahre erhält jedes Feld eine Kleebrache, um sich zu regenerieren. Ansonsten werden Dinkel, Weizen, Roggen, Futtererbsen, Gerste und Hafer im Wechsel angebaut.

Zur Zeit leben ca. 60 Hühner bei uns auf dem Hof. Diese können sich in großen Ställen frei bewegen und dürfen ins Freie. Das Futter stammt komplett von unseren Feldern und ist somit natürlich auch gentechnikfrei.